Per il pranzo di oggi avevo voglia di preparare un risotto, ma non uno di quelli classici della cucina italiana. Per questo, ho scelto due ingredienti che non avevo mai provato insieme, ossia la scamorza e la salsa tartufata: devo dire che la scelta si è rivelata indovinata, provare per credere. Ingredienti per 4 persone: […]
Risotto con scamorza e salsa tartufata



















