Tag: Barbara Alfei

Caccia all’olio di qualità: i consigli per la stagione 2016

Barbara Alfei* Ci risiamo. Dopo l’anno della riscossa (campagna olivicola 2015), siamo di nuovo alle prese con una stagione difficilissima e che vede, oltre all’alternanza di produzione – tipica della specie olivo -, problematiche in fase di fioritura e allegagione (formazione dei frutticini). Queste hanno portato, nelle Marche e in tutta Italia, a una bassa produzione […]

Oli monovarietali: Ascoli Piceno ospiterà la 13^ edizione

Sarà la splendida piazza del Popolo di Ascoli Piceno ad ospitare la 13^ edizione della Rassegna Nazionale degli oli monovarietali. Organizzata da Assam e Regione Marche, la manifestazione si svolgerà il 23 e 24 aprile nell’ambito della 12° Edizione di Fritto Misto, evento che lo scorso anno ha visto la partecipazione di ben 95mila persone in piazza […]