Sagra della Polenta, elemento base della «dieta» di ogni comunità

I polentari ricevuti in Provincia dal presidente-concittadino Antonio Pettinari

“Un piatto povero”, “un piatto del popolo” o della comunità. Gli anni hanno cambiato il territorio e, con esso, la tavole degli italiani, non scalfendo, tuttavia, l’attaccamento alle tradizioni. La polenta, da Nord a Sud della Penisola, fino alle isole (come testimonia il Comitato nazionale dei Polentari d’Italia) rappresenta uno dei simboli più autentici di […]