Ritorniamo a proporre una ricetta a base di carne davvero molto particolare: andremo, infatti, a preparare degli sfiziosi bocconcini di maiale accompagnati da una salsa a base di latte e succo d’arancia. L’effetto e il gusto che otterrete saranno sorprendenti. Ingredienti per 4 persone 800g di arista intera ½ cipolla 1 arancio 200g di latte sale […]
Sformato di melanzane improvvisato Non so se vi è mai capitato di fare spesa per realizzare una ricetta ed una volta giunti a casa vi è venuta voglia di farne un’altra, sempre con gli stessi ingredienti. Ebbene, questo è quanto accadutomi la scorsa settimana: nasce così l’idea dello sformato di melanzane improvvisato, una ricetta non […]
Straccetti di vitello con pomodorini, rucola e grana Pomodorini, rucola e grana è un fantastico mix di sapori e freschezza che accompagna numerosi tipi di carne caldi o freddi: dalle tagliate di manzo o pollo, alla bresaola, al petto di tacchino, fino all’arrosto di vitello. In questo caso lo serviamo con degli straccetti di vitello, […]