Avrei voluto un «Fuori sacco» dedicato a questo autunno trionfante, bellissimo, ai ricordi della cucina economica accesa in cucina su cui bolliva il brodo. Ai profumi, agli odori e ai colori… Ma no… non è possibile scrivere di queste piccole dolci cose quando il rumore dei kalashnikov irrompe brutale nelle case e nelle nostre vite… […]
Da anni, a dispetto delle stagioni, l’olio prodotto dall’azienda dell’Istituto Agrario di Macerata riscuote ottimi voti. Ne è stato un esempio, in passato, anche la rassegna «Olio 10 e lode» e, nel quotidiano, l’attività svolta dagli studenti. La scuola può contare, infatti, su oltre mille piante d’olivo di undici varietà diverse, di età compresa tra […]
Nel marasma causato dalla globalizzazione, guardare al proprio vicino, soprattutto a tavola, può tornare ad essere un efficace sinonimo di garanzia. Ne è convinta Mirella Gattari, presidente regionale della Confederazione italiana agricoltori, intervistata per Emmaus sul ruolo del Made in Marche dell’alimentazione nazionale. Presidente Gattari, qual è il suo commento ai recenti fatti di cronaca […]
C’era una volta la dieta mediterranea, quella che è stata praticata da intere generazioni dei nostri progenitori e, quindi, dalle tante comunità agricole e cittadine che abitavano le Marche, come altre regioni italiane. Un’alimentazione basata soprattutto su verdura, frutta, legumi, pane, polenta, pochi grassi, qualche animale da cortile per la domenica e poco altro. Ma non sapevano che quella […]
Piazza Cavour è uno dei luoghi simbolo di Ancona. Circondata da alberi secolari e da palazzi austeri privi di vetrine, non è un luogo di ritrovo o di passeggio. Piazza troppo grande, forse per questo motivo attraversata di fretta. Qui, in pieno centro, si respira una strana aria di periferia. Seduto su una panchina ai […]
Purtroppo sappiamo quanti morti, feriti e future “vittime” psicologiche ha provocato la disumana violenza degli attacchi terroristici di Parigi. Tuttavia, ha fatto anche risorgere in tanti un sano orgoglio, necessario in questi casi, così che l’eterna competizione con i «cugini francesi» si è fatta da parte con la più ampia solidarietà ai «fratelli francesi». Nella […]
L’attacco di questo editoriale sarebbe stato senz’altro diverso, se l’«abattage», la mattanza del 13 novembre non avesse trasformato Parigi in un nuovo, terribile 11 settembre. Solo il silenzio – dote rifuggita nei media e rara negli animi – potrebbe commentare lo sdegno e l’abbattimento che gli attentati compiuti venerdì scorso in Francia hanno suscitato nel mondo […]
Parlare dei giovani o parlare con i giovani? Interrogativo dalla risposta apparentemente semplice che, tuttavia, talvolta si finisce molto spesso per dare scontata, puntando più su una soluzione semplicistica, piuttosto che sul confronto. Compito dell’Università, e, di conseguenza degli studenti, è creare un dialogo più approfondito, specifico (per meglio dire, specialistico) e che possa garantire […]
«Forza e coraggio», molto più di uno slogan per Giacomo Sintini. Il pallavolista ex Lube è stato ospite a Monte San Giusto, presso la palestra della scuola media «Lorenzo Lotto», per raccontare ai giovani la sua storia e portare la sua straordinaria testimonianza. Durante l’incontro sono intervenuti anche Mirko Giardetti, dirigente della Lube Volley, il […]
Il 20 novembre si festeggia, come ogni anno, la Giornata dei diritti sull’infanzia e l’adolescenza che l’Onu dal lontano 1989 ha sancito con la sua Carta, definendo tra essi il diritto all’istruzione e dello sviluppo dei talenti e delle capacità fisiche e mentali di ogni bambino nel mondo. Se penso al ruolo che l’istruzione scolastica […]
Riceviamo e pubblichiamo da Barbara Alfei, responsabile del settore olivicoltura dell’Agenzia Servizi Settore Agroalimentare delle Marche (Assam). E dopo l’annus horribilis che ha caratterizzato la scorsa stagione olivicola, ecco quello della riscossa per l’olio extravergine di oliva marchigiano e non solo. La campagna 2015 si prospetta molto positiva, per quantità (si stima un aumento di […]
Lorella Mattioli All’inizio dell’estate, papa Francesco aveva intonato il grande inno del creato con l’enciclica, tutta francescana, «Laudato si’». Su questa melodia, ora autunnale, si inserisce la 65° Giornata nazionale del Ringraziamento di domenica 8 novembre, proposta dalla Commissione episcopale per i Problemi sociali e il Lavoro, la Giustizia e la Pace sul tema: «Il […]
Accade (accade?) di scontrarsi con la maleducazione… e ogni volta rimango immobile… solo dopo penso: «Avrei dovuto dire, avrei potuto fare…». Entro in un negozio per farmi aiutare, se possibile, nel risolvere un problema tecnico e, per prima cosa, domando se ciò rientra nelle competenze dell’addetto… Con aria di sopportazione, dà un’occhiata all’oggetto e faticosamente, […]
La scorsa settimana, la Hotsand Macerata Angels è stata ricevuta in Municipio dal sindaco Romano Carancini e dall’assessore allo Sport Alferio Canesin. La squadra di baseball ha appena vinto il campionato di Serie B e si appresta ora a giocare nella serie A Federale. «Siamo felici del risultato che avete raggiunto perché avere squadre giovani […]
Annamaria Cacciamani «E ti vengo a cercare anche se solo per vederti o parlare. Perché ho bisogno della tua presenza per capire meglio la mia essenza». Prendendo spunto dai versi di una canzone di Franco Battiato, mi piacerebbe pensare che questo sia lo slancio autentico di ogni adulto (genitore, educatore, insegnante, allenatore, barista…) verso quelle […]
Paolo Nanni A volte scherzando, a volte no, siamo in tanti ad ammettere di avere una dipendenza. Il caffè, il telefonino, il calcio, lo shopping, le sigarette. In effetti, viviamo in una società in cui le dipendenze non solo sono previste, ma anche promosse, con una certa insistenza, collegando i prodotti alle possibilità. Di fare, […]
Paolo Scapellato* Il primo approccio con l’alcol il giovane ce l’ha in famiglia, dove però viene gestito e monitorato da figure adulte. Tuttavia, è proprio quando si distacca dalle abitudini familiari per accostarsi a quelle dei coetanei che avviene il primo vero e proprio contatto, moderato solamente dal libero arbitrio personale e del gruppo che, […]
È di questi giorni la notizia del sensibile calo di vaccinazioni sanitarie ai minori che da anni sono ritenute obbligatorie. Mi sembra che tra i comportamenti che i genitori sanno mettere in atto, con stupefacente abilità, ogni qualvolta in ballo ci sono delicate questioni come la salute dei figli, questo sia alquanto criticabile. È inalienabile […]
Una stagione assolutamente positiva quella in procinto di concludersi per il ventunenne marciatore maceratese Michele Antonelli. Tesserato con l’Atletica Recanati, Antonelli è stato autore, infatti, sabato 18 ottobre, di una splendida prestazione ad Andernach, in terra tedesca. Ai Campionati Tedeschi Open, nella 50 km, il giovane marciatore ha conquistato un ottimo 9° posto, con un […]